かがくのとも 菊池日出夫さんの食育 しいたけ うどん なっとう 福音館

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★みんなでなっとうづくりネバネバした不思議な食品、納豆。この不思議な食べ物はどうやってできるのでしょう? スーパーで見かける物の多くは工場で作られていますが、もともとはお米を収穫したあとの藁で作った「藁づと」という入れ物に、畑で収穫した大豆を入れて作りました。つまり、納豆は日本の田んぼと畑、両方の恵みなのです。発酵食品への理解を深めつつ、納豆の魅力を描きます。表紙にスレ・小傷があります。中のページは使用感少なめだと思います。★みんなでうどんづくりあきちゃんのおじいちゃんが、稲刈り後の田んぼを耕しています。田んぼで麦を育てるのです。みんなで種まき、麦ふみをして、実った麦を鎌で刈ります。できた小麦粉で、おばあちゃんとうどんを作ります。あきちゃんが足で踏んでうどんをこねると、「へんてこりん」な感じがします。のばして切ってゆでて洗うと、ようやくうどんの出来上がり。さてそのお味は? 麦から育てて作るうどんの絵本です。(かがくのとも488号)2009年の絵本です。表紙にスレ・小傷があります。裏表紙に汚れがあります。中のページは使用感少なめだと思います。★みんなでしいたけづくり田舎のおじいちゃんのところで体験する椎茸作り。台風で倒れたクヌギの木に、春、椎茸の菌をつけます。その後、夏の間に木をひっくり返したり、水につけたりして手入れしたら、秋になって椎茸ができました。椎茸の原木栽培を見ていきながら、椎茸が菌類であること、そして樹木を分解し、土へと還す菌類の営みを伝えます。2013年の絵本です。表紙にスレ・小傷小皺があります。中のページはめくりジワが数個ありますが、それ以外は概ね良好だと思います。☆バラ売り不可にてご検討ください。☆子どもが読み終えた本です。 ご了承のうえご検討ください。 どうぞよろしくお願いいたします。
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>語学・辞書・学習参考書
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