INGREDIENTI
Farina 280 gr.
- Uovo 1
- Olio di semi 100 gr.
- Zucchero 130 gr.
- Lievito un cucchiaino
- Scorza grattugiata di un limone
- Succo di un limone
- Zucchero a velo
Mescolate l’uovo con l’olio, unite lo zucchero, la farina, il lievito,
la scorza e il succo del limone. Impastate bene per avere una pasta liscia
e lucida. Mettete lo zucchero a velo in un piatto. Ricavate delle palline dalla
pasta, grosse come una noce, e passatele nello zucchero a velo.
Disponete su una placca da forno foderata con carta forno e cuocete
per 15 minuti a 180 gradi.